蛋糕奶油裱花
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黯然
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时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕胚
6寸
淡奶油
500ml
发酵黄油
100g
细砂糖
24g
糖粉
30g
步骤
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1. 烤制一个6寸蛋糕胚 -
2. 100克黄油打顺滑，加30克糖粉打顺滑，分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。
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3. 用101 102等小裱花嘴，裱出小五瓣花。调色，做出各种色彩及夹色。
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4. 多做备用，因为样式费小花，所以多做，放冷冻室。
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5. 剩余淡奶油加糖打发！抹面，摆好花即可。
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6. 侧面毕竟单调，点几个点，感觉有点大！以后用小的圆口。