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客浦TO5330烤箱------花边萨拉米肠披萨
7.9万热度
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安灯泡好闪
客浦首款TO5330动净系列烤箱,全网首款和面烤箱:和面、发酵、烘烤一机多用,33L黄金容量、内外不沾涂层、上下独立温控,回形发热管受热更均匀
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300G
温水
160G
酵母粉
3G
王中王火腿肠
4根
萨拉米肠
适量
马苏拉里奶酪
适量
玉米粒
适量
金枪鱼罐头
适量
青椒
半个
红椒
半个
黄椒
半个
番茄沙司
适量
橄榄油
少许
步骤
  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 面粉 酵母 水 分别称重
  • 3. 温水化开酵母,搅拌均匀后到入面包桶中
  • 4. 加入高筋面粉
  • 5. 将烤箱键转到启动和面功能,然后长通模式,15分钟自动和面
  • 6. 活好面后放入盆中进行发酵
  • 7. 发酵2倍大,将发酵好的面团,揉成光滑的面团
  • 8. 切下三分之一,用于卷香肠
  • 9. 将切下来的三分之一面团擀成面片
  • 10. 放上香肠卷起,将多余的部分切掉
  • 11. 用刀将香肠卷切成小段儿
  • 12. 将pizza盘中涂些橄榄油
  • 13. 将圆饼放入盘底
  • 14. 将香肠段底部沾水,放在披萨盘的四周
  • 15. 静置醒发20分钟左右。然后用叉子或者滚型针或者牙签在面饼上扎空,涂上番茄沙司
  • 16. 摆上萨拉米肠
  • 17. 摆上各种彩椒丝
  • 18. 放些玉米粒
  • 19. 放上金枪鱼罐头
  • 20. 最有撒上马苏拉里奶酪,喜欢吃奶酪的可以多放一些,然后在小肠上涂些橄榄油
  • 21. 烤箱预热,190度,5分钟
  • 22. 将披萨放入烤箱中,上火190度,下火210度,烤35-40分钟即可。
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