水果裸蛋糕
5万热度
12收藏
收藏
|
豆芽liner
制做简单且美味,最重要的是十分的美丽。红丝绒蛋糕的做法在前面方子里。
时间: 10-30分钟
食材
6寸红丝绒蛋糕
1个(方子在前一个菜谱里)
淡奶油
200g-300g
细砂糖
15-25g
果酱
适量
草莓
适量
蓝莓或桑葚
适量
步骤
-
1. 脱模晾凉后的蛋糕切成薄厚均匀的3份。
-
2. 240g淡奶油加入20g细砂糖,放入隔着冰水冷却的搅拌盆里,用打蛋器打至可以裱花,装入裱花袋中。(不要搅拌过度,会产生分离现象)。
-
3. 在第一片蛋糕上涂一层蓝莓果酱。
-
4. 在涂好果酱的蛋糕片上挤上一层打发后的奶油。
-
5. 再在奶油上铺一层草莓片。盖上第二片蛋糕片,再重复之前的步骤。
-
6. 盖上最后一层蛋糕片,挤上奶油后再用水果做表明装饰。
-
7. 完成
-
8. 完成
-
9. 没有草莓,没有蓝莓,没有桑葚时试着用了芒果,猕猴桃,葡萄,口味也很好呢。
小贴士
水果可以换成自己喜欢的。隔冰袋水打淡奶油是为了更容易打发,也可以直接打发的。红丝绒蛋糕的做法在前一个方子里。
-
这道菜的其他做法
-
可可水果裸蛋糕
165收藏8.4万热度 -
水果裸蛋糕
95收藏7.4万热度 -
水果裸蛋糕
59收藏8.3万热度 -
水果裸蛋糕
26收藏7.7万热度 -
水果裸蛋糕#2016松下大师赛(成都)
62收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度