口感和轻乳酪很像（如果你做轻乳酪总是不成功，可以用这个蛋糕以假乱真哦～最后再用上火稍微烤个颜色即可～但是小编以为比轻乳酪好吃哦）6寸减半或者减少三分之一，很多人说弹性不好，虽说是蒸戚风，但是质地和轻乳酪是一样的，不是弹性的款。