芒果味雪糕(自制
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长笙酒肆
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时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
250g
芒果
1-2个
牛奶
20ml
炼乳
10ml
白砂糖
20g
步骤
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1. 准备以上材料～芒果大的一个就够了，小的要用2个。 -
2. 奶油中分次加入白砂糖打发～
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3. 打到7－8成发。
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4. 芒果去皮切块。
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5. 加入牛奶。
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6. 用料理机打成芒果泥。
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7. 将芒果泥、炼乳倒入打发好的奶油中。
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8. 充分搅拌均匀～
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9. 倒入密封盒冷冻过夜，途中无需打开搅拌。
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10. 成品，第二天打开便可开动。(至少冷冻12小时)
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11. 成品～香香芒果味很顺很滑。
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12. 第二次成品，洒了点蜜豆一起冷冻，口感依然美味。
小贴士
温馨提示：自制奥利奥味雪糕，巧克力味雪糕，香草味雪糕见我的菜谱～
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