旺仔小馒头复刻--宝宝版入口即化
9.5万热度
44收藏
收藏
|
不正常人類栤絆
明天去和两个闺蜜吃饭，给两个小可爱带的零嘴。入口即化，不怕噎着宝宝。
时间: 1-2小时
食材
土豆淀粉
130g
低筋面粉
25g
全脂奶粉
25g
糖粉
30g
黄油
25g
鸡蛋液
60g
无铝泡打粉
2g
步骤
-
1. 材料准备齐全，泡打粉没拍上全家福 -
2. 打散鸡蛋液，加入糖粉混合均匀
-
3. 加入软化的黄油（尽量将黄油化成液体状，我的化的不够好所以拿打蛋器打蓬松）
-
4. 加入过筛的低筋面粉、土豆淀粉、全脂奶粉，搅拌成絮状
-
5. 手揉成面团
-
6. 接下来是揉小馒头丸子的时间（如果有宝宝的大厨们这就是亲子时光啦）
-
7. 烤箱上下火150度预热后，将整理好的小馒头喷些水（这步不可省略，要不然小馒头会干裂）烤制12-15分钟
-
8. 完美的宝宝小零食就
小贴士
记得烤前喷些水，不然烤的小馒头会有裂痕
-
这道菜的其他做法
-
宝宝的旺仔小馒头（玉米淀粉）
9收藏10.7万热度 -
豆腐旺仔小馒头
119收藏5.1万热度 -
旺仔小馒头
94收藏1万热度 -
旺仔小馒头
129收藏8082热度 -
【柏翠幸福烘焙】旺仔小馒头
136收藏1.8万热度