黑椒牛柳
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黑椒牛柳味道浓郁又下饭，相信很多人都喜欢这道家常菜，你知道吗，黑椒牛柳其实来源于东南亚哦，因为这道菜的主要调味料黑椒，是产自东南亚的。网上很多方法都很麻烦，今天，小美就教给大家简单快捷的15分钟黑椒牛柳制作方法，快试试吧～
食材
牛肉
500g
青椒
半个
红椒
半个
黄椒
半个
洋葱
半个
淀粉
1勺
油
4勺
料酒
1勺
白糖
半勺
盐
2勺
酱油
3勺
黑胡椒粉
5勺
步骤
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1. 各种食材洗净 -
2. 切成条状
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3. 牛肉切成厚度0.5厘米、宽1厘米、长度约5厘米的条状，注意要横着丝切，切好用刀背拍一拍，装盘
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4. 牛肉加入一勺淀粉，一勺盐，一勺酱油，半勺油，一勺料酒，腌制半小时
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5. 蒜切片
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6. 美的电磁炉点击炒菜模式，加入剩下的油，电磁炉显示三分钟时油热，加入洋葱跟蒜翻炒
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7. 电磁炉显示4分钟时加入牛肉翻炒
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8. 电磁炉显示七分钟时，牛肉半熟加入青椒、红椒、黄椒，翻炒
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9. 电磁炉显示九分钟时，加入半勺白糖、一勺盐、两勺酱油、五勺黑胡椒粉（为彩色美观此处使用黑胡椒细粉，也可以使用黑胡椒碎），翻炒匀出锅
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10. 装盘
小贴士
淀粉不要加太多哦，肉会凝在一起。
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