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黑椒牛柳意粉
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后来你不在夏萱
好吃又简单的黑椒牛柳意粉在家自己做,天天都可以吃西餐,有木有
时间: 10-30分钟
食材
牛柳
适量
意粉
适量
芦笋
3条
洋葱
半个
番茄
1个
大蒜瓣
1瓣
蚝油
适量
料酒
适量
黑胡椒汁
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量
食用盐
少许
白糖
少许
步骤
  • 1. 准备好所有食材待用。
  • 2. 牛肉浸泡出血水后切成牛柳条,放入调味料腌制15分钟左右
  • 3. 锅中水烧开后倒入几滴橄榄油和少许食用盐,加入意粉盖上盖子煮10——12分钟左右(煮到中间没有硬心就可以了,如果喜欢吃软点的时间稍微煮多2分钟哈)
  • 4. 捞起控干水分待用。
  • 5. 蔬菜洗净切好备用。
  • 6. 锅中倒入适量橄榄油,倒入牛柳后再研磨点黑椒末,快速翻炒至牛柳变色装起。
  • 7. 另起油锅,将洋葱、大蒜瓣放入翻炒至香,再加入芦笋番茄翻炒至断生。
  • 8. 最好加入牛柳、意粉搅拌均匀撒上少许食用盐关火即可。
  • 9. 好吃看得见的黑椒牛柳意粉就做好啦。
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