香煎松饼
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弟怰古元英云
推荐理由：味道清甜、松软可口，可随自己心意搭配任意水果、酱汁。
食材
低筋面粉
190克
牛奶
250毫升
细沙糖
35克
鸡蛋
2个
黄油
40克
盐
2克
酵母粉
3克
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
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3. 隔水将黄油融化。
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4. 将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
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5. 加入15克的细沙糖搅拌匀均。
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6. 加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。
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7. 筛入低筋面粉。
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8. 充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
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9. 蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
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10. 取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
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11. 将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
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12. 将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
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13. 预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
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14. 大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。
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