可乐鸡翅
6.3万热度
64收藏
收藏
|
越狱alas
鸡翅是很多人喜欢吃的，也是我家小侄女的大爱，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，还具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的做法很多，但小侄女最爱吃的可乐鸡翅，每次啃着它就会乐呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
可乐
1小罐
姜片
3片
料酒
2勺
油盐
适量
步骤
-
1. 准备好原材料； -
2. 鸡翅表面上划上两刀，加入盐、姜片和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；
-
3. 烧热锅，放少许油， 将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中；
-
4. 将鸡翅煎至两面金黄；
-
5. 倒入适量的料酒和姜片；
-
6. 再倒入适量的可乐；
-
7. 加盖焖煮十分钟；
-
8. 加入盐， 大火收汁，中间注意翻面；
-
9. 盛入盘中。
小贴士
1. 鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下，码入底味同时去腥；
2. 放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入， 将两面煎至金黄：
3. 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。
2. 放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入， 将两面煎至金黄：
3. 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。