台式三杯鸡
7.1万热度
18收藏
收藏
|
所有thigh
传说中的三杯鸡，主料和配料都不多，做法更适合懒人操作。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
十五个
甜玉米
一个
姜
一块
大蒜
六瓣
干罗勒叶碎
适量
香菜
少量
酱油
两匙
香油
一匙
米酒
一杯
橄榄油
一匙
冰糖
少量
步骤
-
1. 翅根洗净，姜切片，蒜不切。 -
2. 砂锅放香油和橄榄油，油热后放姜和蒜，出香味放翅根，煸炒变微黄，放酱油，米酒，冰糖，罗勒叶。
-
3. 翅根炖至成熟放玉米，玉米熟透收汁关火，放香菜。
-
4. 摆盘撒少许香菜装饰。
小贴士
酱油适量就好，如果按一杯来放那只能当咸菜吃了，香油也是适量，否则得从油里捞鸡翅。没有鲜的罗勒叶就用干的替代了，放香菜可以解腻也添香，玉米没有可不放，因为家里正好有一个也没办法做别的，就放里了。
-
这道菜的其他做法
-
台式三杯鸡
133收藏1.3万热度 -
正宗台式三杯鸡
187收藏4.2万热度 -
台式三杯鸡
177收藏9.4万热度 -
台式三杯鸡
774收藏9.6万热度 -
用料正宗的台式三杯鸡翅
31收藏9万热度