芋圆椰汁西米露
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魂梦归他处锐
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时间: 1-2小时
食材
西米
300g
木薯粉
500g
红薯
200g
南瓜
300g
土豆
100g
椰汁
300ml
冰块
适量
步骤
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1. 将 红薯 南瓜 土豆 蒸熟~ 取出备用 -
2. 南瓜 捣碎 成泥
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3. 同理 红薯也处理好备用
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4. 土豆也是~
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5. 三种材料 分别加木薯粉 揉成面团
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6. 由大到小依次是 南瓜的 红薯的 土豆的
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7. 搓成条状 开切~
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8. 切好啦 晾一晾 就可以下锅洗澡噜~~~
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9. 等晾芋圆的时候煮一煮西米露~
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10. 西米露很容易糊 一定要边煮边用筷子搅动哦
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11. 当当当~ 煮20分钟 过水后 就是这个样子啦
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12. 加冷藏后的椰汁 再冷藏起来备用吧
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13. 一言不合就开始煮芋圆咯~
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14. 芋圆快煮好的时候 拿出冰块备用
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15. 芋圆煮好捞出后 放入冰水里
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16. 最后 把冰水倒掉 把椰汁西米露和芋圆混合在一起啦~
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17. 尽情享用吧~
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