黑白两道#减肥江湖菜品:山药木耳#
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繁华仅此涟东
人在江湖总是要有点点功夫吧,做为妈妈职业的是不是有同感呢,妈妈得学点儿育儿经、懂点点医学常识、懂点点儿童心理学、懂点点教育学、懂点点烘培烹任⋯⋯人在江湖,活到老学到老!生活就像做菜,酸甜麻苦辣咸……生活亦如做菜,合理搭配,尽量过得有滋有味~~~
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
山药
100g
大葱
1段
生姜
1块
盐
1勺
味精
少许
大蒜
2瓣
步骤
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1. 准备一节山药,姜一小块,大葱一段,木耳一把冷水泡发。
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2. 木耳泡发洗净,入沸水焯一下冲冷水沥干备用;山药切片冲洗几遍后浸泡水中(水中滴入2一3滴白醋,山药口感更脆),入沸水焯山药片,待水复开即关火捞出冲冷水沥干备用;葱切斜片,蒜切片,姜切片,料备好开炒。
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3. 锅中入油,待油8分热入姜片蒜片爆香,入山药颠勺炒两下,加入木耳继续颠勺翻炒2分钟,撒入适量盐,调入少许味精,关火,撒入葱花迅速翻炒两下即可盛盘。
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4. 盛盘,"黑白两道",健身/减肥 /养生的 帅哥 美女们的好选择~哈哈~有兴趣的行动起来晒晒你的作品吧~
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山药切片冲洗后入清水浸泡,避免山药氧化变色,入几滴白醋是为了口感更清脆~
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