闽式猪油拌面
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骑毛驴追飞机郁
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食材
手打面
100g
鸡蛋
2个
胡萝卜
四分之一根
葱
半根
猪油
一勺
生抽
适量
步骤
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1. 备料：葱、胡萝卜洗净，切好备用；汤锅水烧开，放入面条煮大概五分钟就可以了。 -
2. 猪油入锅加热
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3. 盘子里加适量生抽、葱花、盐；倒入加热好的猪油
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4. 趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋
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5. 捞出煮熟的面条装盘，胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。
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6. 拌匀后就可以开吃啦
小贴士
猪油要加热好再装盘；趁汤锅煮面条的时间同时进行其他步骤；以上用料可以做两碗拌面
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