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西红柿烧茄子-迷迭香
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夏Luxuriant
ღ 有一次栽西红柿苗,朋友说今年不能再在原来的这块地种了。我很不理解的问为什么。他说,”你不懂。西红柿如果连续种在同一块地里,就会生长不好,容易发生虫害,产量将大减,所以得一年挪一个地方。其实不仅仅是西红柿,还有花生、西瓜等其他作物也是这样。”
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1根
西红柿
1个
1根
2片
两瓣
生抽
1勺
白糖
1茶匙
1茶匙
步骤
  • 1. 茄子、西红柿、葱姜蒜等备料
  • 2. 茄子洗干净切滚刀块
  • 3. 西红柿洗净切块
  • 4. 葱姜蒜切末备用
  • 5. 茄子加盐腌制15分钟逼出水分沥干
  • 6. 锅中入底油,放入切好的西红柿,略炒出汁儿
  • 7. 放入茄子块翻炒片刻
  • 8. 再加入生抽、盐、糖调味炒匀
  • 9. 好吃的西红柿烧茄子就做好了
小贴士
1. 茄子用盐腌制片刻出水,可以减少烹制时的用油
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