炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜
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柚花离海又安
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
红干辣椒
适量
生抽
约3勺
醋
约2勺
白砂糖
约2勺
食用油
适量
步骤
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1. 黄瓜两根切片，放个大点的碗里方便拌。 -
2. 放入生抽，醋，白砂糖拌匀，腌渍10～15分钟。
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3. 腌渍黄瓜的时候正好把葱姜蒜干辣椒切好。
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4. 姜和蒜放部分到黄瓜里。
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5. 热锅冷油下入剩下的姜蒜和红辣椒，炒几下油热了淋到黄瓜上。
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6. 撒上葱花，拌一拌开吃～
小贴士
各种调料的量可以根据个人喜好增减。