老北京糊塌子
4.5万热度
19收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
500g
鸡蛋
2
面粉
150g
葱花
50g
盐
20g
鸡粉
10g
胡椒粉
5g
醋
20g
步骤
-
1. 西葫芦洗净备用 -
2. 将洗净的西葫芦擦丝备用
-
3. 大葱切碎备用
-
4. 擦好的西葫芦丝内下入鸡蛋，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
-
5. 将所有的原料和调料搅拌均匀
-
6. 当西葫芦出水后调入适量面粉调成蔬菜面糊备用
-
7. 将煎锅内放入适量油下入少许面糊均匀摊成面饼
-
8. 一面成熟上色后翻至另一面摊至成熟上色即可
-
9. 食用时配蒜泥醋汁沾食
-
10.