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香蕉牛奶鸡蛋羹
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X教授exclusive
外面冰天雪地,屋里咱就来做碗香浓无比的香蕉牛奶鸡蛋羹,暖暖胃!
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1根
鸡蛋
2个
纯牛奶
200ml
枸杞
少许
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 香蕉去皮,捣成泥。
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 倒入香蕉泥,搅拌均匀。
  • 5. 加入牛奶,拌匀。
  • 6. 直接入蒸锅,或者先包上一层保鲜膜。
  • 7. 蒸锅水烧开后,放入蛋液。加盖,中小火蒸约10-15分钟。
  • 8. 枸杞用开水泡一会儿,等鸡蛋炖好后点缀。
  • 9. 来一口,超香浓哦!
小贴士
1.喜欢甜味重一些的,可加入适量白糖。2.炖蛋的时间需根据各自食材实际量的多少来增减,至蛋液熟透为止。
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