榴莲饼干
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看仁琴境呜
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时间: 30分钟-1小时
食材
榴莲肉
90g
黄油
90g
低筋面粉
180g
糖粉或白砂糖
40g
鸡蛋液
约40g
步骤
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1. 黄油切小块，室温软化，加入糖，打至颜色变浅，蓬松。 -
2. 鸡蛋液加入黄油中，搅拌均匀。榴莲肉用料理机打成泥，加入到黄油中，搅拌均匀。
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3. 低筋面粉过筛，加入到黄油中，翻拌均匀。
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4. 将翻拌好的面团，放入模具中。放冰箱冷冻一个半小时。切成半厘米左右，放烤箱，180度，烤30分钟。
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5. 具体时间跟温度依据烤箱特性而定。
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6. 成品图，榴莲味道浓郁。
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