5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼
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沽棺仁医游
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时间: 10分钟内
食材
西葫芦
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
盐
适量
花椒面
适量
葱
适量
步骤
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1. 西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。 -
2. 加盐和花椒面，再加水调成糊。
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3. 调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
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4. 不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
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5. 煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。
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