虾米冬瓜
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酷酷reactor
湖边长大的我，喜欢菜里有湖水的鲜香。冬瓜，夏天食用最适合不过了。入汤、炒菜都适合。
食材
咸虾米
1把
冬瓜
半片
长青椒（辣）
1个
红柿子椒
1个
步骤
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1. 冬瓜、青红椒（调色用，这里青椒建议用辣的，夏天吃点辣，出身汗，好爽）、咸虾米干 -
2. 冬瓜切方块，红椒切条，青椒切圈儿，虾米水浸泡
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3. 爆锅后下冬瓜，快速翻炒
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4. 冬瓜开始变软，下虾米，跟泡的水一起下
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5. 汤汁变咸后（虾米是咸滴），下青红椒。翻炒后调味盛出
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6. 完工定妆照，颜色明快吧，有点辣，刺激得舌头好舒爽