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与众不同的炸香蕉
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消防车hard
酥脆的外皮,外焦里嫩,甜甜的香蕉配上香醇的肉香,再喝上一口红柚汁。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
200g
香蕉
3根
鸡蛋
2个
面包糠
30g
2根
3片
适量
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
5g
步骤
  • 1. 把肉馅剁细。
  • 2. 在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉,在加上一个鸡蛋清。
  • 3. 把姜切成片,葱切成末,混合水之后,把水倒入肉馅中,搅拌均匀。
  • 4. 把香蕉切成同等大小的块状。
  • 5. 在香蕉中间位置挖个洞。
  • 6. 在香蕉中间填满肉馅之后,把香蕉皮去掉。
  • 7. 把鸡蛋打成蛋液。
  • 8. 把香蕉段分别裹上蛋液,面包糠,放入盘中。
  • 9. 点火,锅中倒上油,在油热之后,把香蕉段放入锅中炸。
  • 10. 把炸到金黄的香蕉段夹出,放入盘中。
  • 11. 把西柚切成4瓣。
  • 12. 在加水的杯中放入西柚,用料理界打碎。
  • 13. 打好的西柚倒入杯中,配上炸好的香蕉段,可以好好享用了。
小贴士
1、香蕉一定要先切好在剥皮,这样不容易坏。
2、可以把西柚的白筋去掉,喜欢喝甜口味的,可以适量的加点蜂蜜什么的调味。
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