包菜干饭
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秋水意向嫳青
这个咸饭是自己研制的 包菜干 只需晒干 8成干就可以啦
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
适量 个人想吃多就多放点
葱
5根
姜
1块切丝或丁
香菇
适量
五花肉
爱吃多放 也可不放
蒜头
3颗到4颗
秘制辣酱自家
可以用老干妈代替
包菜干
半颗包菜切丝晒干
盐
1勺
鸡精
半勺
生抽
2勺
步骤
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1. 蘑菇 葱 蒜头 包菜干 五花肉 萝卜干 包菜干 这是切好的配料都在图中 -
2. 这是自己做的辣椒油 可以用老干妈代替
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3. 油 五花肉爆制金黄
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4. 爆到金黄既可 拿个碗装起来 五花肉爆制过程中不可以加酱油 以免胡锅
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5. 将姜 蒜 葱花头 放入刚才剩下的五花肉油 翻炒焦黄既可
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6. 加入香菇
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7. 加萝卜
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8. 萝卜和香菇炒出味道既可放入葱花 可加点酱油
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9. 倒入米粒 加一汤匙的盐 和半汤匙的鸡精 炒至5分钟
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10. 加入热开水至米饭上 半节大母指的高度就差不多了
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11. 精煮键
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12. 加入自家制作的辣椒油 开饭咯