儿时的零食一一猫耳朵
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HHHitchcock
小时候没有什么零食吃,能吃上这个已经算是很幸福的人了。今天在等老公回家的时候忽然想吃这个了,赶紧动手吧!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉(白面团)
75克
食用油
15克
水
15克
糖
20克
低筋面粉(黄面团)
75克
红糖
20克
开水
15克
盐
1克
步骤
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1. 两种面团和好后醒发30分钟。
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2. 把白色面团拿出来擀成圆形。
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3. 黄色面团擀稍小一点。
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4. 中间稍稍刷一点水再卷起,放入冰箱冷冻室,20分钟取出。
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5. 切成薄片,如果感觉不够薄就再擀一下。
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6. 下油锅小火炸两遍即可。
小贴士
面团和好后一定要醒发30分钟。
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