秘制甜豆——豆果美食
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紫烟追梦从玉
黄豆的吃法很多，炒、烤、煎、焖，搅豆浆等等，花样繁多...
秘制甜豆可以当小菜也可以当零食，当早餐...
秘制甜豆可以当小菜也可以当零食，当早餐...
时间: 1-2小时
食材
黄豆
300g
冰糖
适量
步骤
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1. 黄豆清洗干净后，放入大容器里，注入豆5～6倍的水，浸泡10小时左右 -
2. 起锅注入豆5～6倍的水，放入黄豆，大火煮开后，转中火熬制
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3. 放入冰糖煮至收汁，熄火，晾凉了再吃，越嚼越香～
小贴士
放入糖后要不停搅拌，防止糊底
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