炸豆腐干
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伤情undertaking
家常版油炸豆腐干，食材简单，容易上手大人小孩都很爱吃，在炎炎夏日，酸酸辣辣的豆腐干，实为下饭的好搭档啊！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
7 8块
盐
少许
白糖
适量
醋
三勺
酱油
两勺
花椒胡椒粉
少许
步骤
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1. 将蒜姜葱切丁，尖头椒切小段，豆腐干切田字格。 -
2. 油锅起热，放入豆腐干，炸致两面金黄，捞出备用。
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3. 放入盘中，开始调酱汁。
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4. 两勺酱油，两勺醋，适量盐，糖，撒点花椒粉，胡椒粉调匀。
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5. 先将姜葱蒜放油锅，等飘出香味后，放入豆腐干，随后将酱汁倒入，翻炒，大火收汁即可出锅。
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6. 酸酸辣辣的豆腐干登场咯！！！感谢大家看到这♡
小贴士
豆腐干一定要记得在表面切田字格，这样炸出来脆脆的，里面嫩嫩的！