花胶瑶柱瘦肉汤
26.3万热度
21收藏
收藏
|
月光族
每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。
时间: 1-2小时
食材
花胶
2个
瑶柱（大）
5个
瘦肉
300克
金华火腿块
1小块
清水
6碗
姜片
2片
步骤
-
1. 食材：花胶、瑶柱、火腿 -
2. 食材：瘦肉
-
3. 花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
-
4. 瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
-
5. 所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
-
6. 放少量的盐调味
-
7. 盛起饮用
小贴士
花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。
-
这道菜的其他做法
-
淮杞瑶柱瘦肉汤
199收藏9.9万热度 -
红绿豆瑶柱瘦肉汤
192收藏2.3万热度 -
玉米瑶柱瘦肉汤
726收藏10.7万热度 -
莲子瑶柱瘦肉汤
191收藏8万热度 -
虫草花海底椰瑶柱瘦肉汤
26收藏9.1万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度