苹果千层酥/苹果玫瑰花
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拙脊斜硕踪
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食材
苹果
1个
印度飞饼
1张
糖粉
适量
步骤
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1. 十分钟就能搞定的苹果玫瑰花,超级简单哟!
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2. 去掉苹果的水分,使苹果片更甜,且易卷不易折,多数人会选择用糖水把苹果片煮软,然后晾干。我的方法超级简单,因为红佳丽苹果本身很甜,所以可以省略掉糖水煮,只需要把苹果切片平铺再盘子里,放进微波炉里高火转两分钟即可得到软的苹果片。
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3. 把印度飞饼解冻后,用擀面杖把飞饼擀大且薄一些,切成五厘米左右的一条,然后把苹果片一个压一个的摆在飞饼上,用飞饼包好。
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4. 卷好后放在小模具里,整形。
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5. 放入烤箱中层,180度,25分钟,出炉后撒上糖粉。是不是超级简单呢!^_^
小贴士
苹果我选的是进口的红佳丽,因为甜度已经够了,所以不需要刷蜂蜜之类的来再增加甜度。而且颜色够红,做出来非常漂亮!
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