黄瓜木耳炒鸡蛋+
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澈叶蓝凌赵
现在的空气污染很严重，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而气到清肠的作用，黑木耳含铁量也很高，常吃可养颜美容，令人肌肤红润，并防治缺铁性贫血。黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能促进新陈代谢。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止
食材
黄瓜
1根
干木耳
十几朵
草鸡蛋
3个
胡萝卜
半根
小葱
适量
蒜
1瓣
盐
适量
步骤
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1. 食材准备好 -
2. 黄瓜，胡萝卜洗干净，切片
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3. 小葱和蒜切碎
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4. 干木耳温水泡发，冲洗干净，沥干水份备用
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5. 鸡蛋打撒在碗中，加入少许温水，打均匀
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6. 锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至凝固盛出备用
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7. 再倒入少许油，放入小葱和蒜末煸炒
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8. 放入黑木耳翻炒
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9. 加入黄瓜，胡萝卜翻炒1分钟左右，加入盐翻炒
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10. 放入炒好的鸡蛋，翻炒
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11. 装盘喽！清淡的小菜就可以开吃了
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