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鸡丝拌面
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眼睛忘充电燕
一段时间不吃泡面就馋,可是大夏天吃泡面未免太热了吧!!!鸡丝凉拌面,清爽又健康,还能再美妙点吗!!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
1块
方便面
1包
黄瓜
1根
土豆
1个
火腿
7片
小葱
2根
辣椒
2个
步骤
  • 1. 鸡胸脯肉洗净,冷水下锅,生姜数片,花椒几粒,料酒2勺。煮15分钟左右。
  • 2. 煮好的鸡胸脯肉过冷水,让肉更紧实。撕成小碎条备用
  • 3. 准备配菜
  • 4. 切丝,越细越好。土豆丝焯熟。
  • 5. 辣椒,蒜切末备用
  • 6. 方便面下锅
  • 7. 煮熟以后过凉水,既可以让面更有劲道爽口,还能去点方便面自带的添加剂和油。
  • 8. 锅里倒油,加入葱段和花椒,变黄出香味儿关火。
  • 9. 摆好面和配菜以及配件。均匀的撒点盐,点一点生抽。
  • 10. 淋上热葱油,拌匀,出场!!!!
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