鸡蛋西红柿面
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跃颊背孟吨
和儿子一起动手做饭，是个消磨时间的好方法，劳动可以让孩子掌握做事的条理性，当然最大的好处就是以后我也吃上现成饭了
时间: 10分钟内
食材
拉面
一人份
西红柿
一个
小葱
少许
鸡蛋
1个
生抽
1小勺
盐
适量
香油
少许
步骤
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1. 准备拉面、鸡蛋、西红柿、小葱……等食材 -
2. 小葱切小段备用
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3. 西红柿洗干净用开水烫一下，剥皮。
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4. 剥皮后的西红柿切小块
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5. 葱花、西红柿准备下锅
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6. 锅热后加入油，等待10秒钟，依次下入小葱、西红柿翻炒，炒大概1分钟左右。
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7. 加入一小勺生抽，继续翻炒，将西红柿炒蓉，火不可过大，西红柿和小葱都不能炒糊，影响汤的口感。
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8. 锅里加入适量的清水，沸腾后窝入鸡蛋，放入面条，继续煮5分钟，关火。
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9. 盛入碗中，加香油，香菜碎，大功告成。没有香菜也可以不加，一样好吃！
小贴士
拉面和挂面里面都含盐，所以再放盐的时候一定要尝试着放，当多了就不好了？
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