马拉糕,发糕,红糖糕
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胆怯respectable
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉(普通面粉也行)
130g
鸡蛋(全蛋)
2个
泡打粉
3g
牛奶
100g
红糖粉(白糖也行)
80g
色拉油(炒菜的油也行)
30g
步骤
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1. 鸡蛋打散,加入色拉油牛奶红糖粉,搅拌均匀
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2. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀,要搅拌到无颗粒,做出来口感才好
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3. 搅拌好的面粉倒入容器里(盘子也行),记得盘子要刷一层油这样才不会粘住盘子取出来方便。倒入容器后,可以在上面撒点提子干,然后放锅里蒸25分钟
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4. 蒸好的马拉糕,香喷喷。
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