家常烤冷面
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想念家乡的烤冷面了,那就自己做吧~~~
时间: 10分钟内
食材
烤冷面片
1个
蒜蓉辣酱
5g
白砂糖
5g
醋
5g
辣椒面
适量
孜然
适量
白芝麻
适量
油
5ml
步骤
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1. 我的平底锅有点小,所以我把烤冷面剪了一下,使其适应锅的大小。油烧开,加入烤冷面的片,鸡蛋磕在上面,将其翻面,加入少量的水。
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2. 鸡蛋熟了之后,依次刷入蒜蓉辣酱,糖,醋,辣椒面,孜然,芝麻。(辣酱面,孜然,芝麻,盐可以混合在一块,混合均匀,用手抓取一部分均匀撒入烤冷面上即可)。
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3. 加入香肠,将其卷起,切成块状,即可食用。可以里面加入一些葱花,香菜,洋葱末。我这材料不全,就没加。
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4. 装盘,完成,享用吧~~~加入糖之后味道出奇的好,也可以刷上一些你喜欢的酱汁。
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