猪肉黄萝卜饺子
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
适量
黄萝卜
适量
蒜末
适量
酱油
少许
调味料
少许
盐
适量
面粉
适量
生姜
两片
鸡精
少许
步骤
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1. 五花肉切碎丁备用
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2. 黄萝卜切碎丁。因为我给孩子吃。所以很碎。切好后棹水。不要太软。看个人喜好。然后攥干水分备用
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3. 将肉丁入锅翻炒。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片(因为给宝宝吃,所以姜片炒好后捡出去了。如果大人吃。可以将姜切成姜末)翻炒出香味。待肉丁变为金黄色后加入酱油。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁。加入少许鸡精搅拌均匀。即可出锅
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4. 炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅。由于是晚上拍的。所以光线不太好
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5. 甜菜根切小块。用原汁机摇出汁。不加水。
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6. 适量面粉。加入适量的甜菜根汁。搅拌成絮
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7. 揉成光滑的小面团。醒几分钟
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8. 取一小块面团搓成粗细均匀的长条。切成大小均匀的小块。
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9. 擀皮。
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10. 成品。由于给宝宝吃。所以包的特别小
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11. 美不美~哈哈。第一次包。居然这么好看。
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12. 再来一个。好喜欢~
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