外焦里嫩馒头片
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Chim_wan
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时间: 10-30分钟
食材
新鲜老面馒头
2个
鸡蛋
2-3个
面粉或者淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 1、馒头切成片状，放着待用。2、鸡蛋和淀粉搅拌在一起加水适量3、放少许盐、胡椒粉4、锅内倒入油，放盐少许、防止粘锅，待油八分热后，馒头片沾搅拌好的蛋液（让馒头充分吸收蛋液）一片片放进锅内、多少看锅的大小5、煎至两面金黄色盛盘即可！
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