红焖肉炖三干
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时间: 30分钟-1小时
食材
干豆角丝
适量
干土豆片
适量
茄子干
适量
五花肉
适量
姜片
适量
葱片
适量
糖
适量
炖肉料
适量
盐
适量
步骤
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1. 干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块。
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2. 锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。
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3. 锅里加水,把炖肉料放进锅里,一起炖煮。大火烧开后加盐,接着炖半小时,就可以出锅了,
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