素馅包子
4.5万热度
8收藏
收藏
|
老实
高兴马上五岁了，打小就被动画片 熊出没给征服了 特别喜欢熊大熊二 还有强哥 其中就有一集 是熊大熊二吃白菜粉条的包子，高兴就跑来厨房喊 妈妈 熊大熊二吃包子馋死我了，我的妈呀 受不了了 我就问了 啥馅的呀 高兴说白菜粉条的 可香了他们吃的 下午就包吧 好的 前几天包了一次 很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
400g
温水
210ml
盐
适量
白糖
适量
酵母
4g
鸡蛋
2只
粉条
少许
北豆腐
少许
白菜
适量
步骤
-
1. 把面粉 盐 白糖 酵母到在盆里 用温水和成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。 -
2. 这时候可以剁白菜 煮粉条 炒鸡蛋 煎豆腐
-
3. 都整好后，混合所有的馅料 放盐 白糖 鸡粉一点点 耗油 香油，就是这么简单 很原始的味道。
-
4. 这时候面发好了 充分排气 揉匀 分成一个个小剂子
-
5. 擀皮 开始包啦
-
6. 包的不怎么好看，哈哈哈 自己家吃 没所谓了
-
7. 上蒸锅 上汽后大火10-15分钟都可以 因为除了白菜面皮都是熟的，蒸好后关火，闷3-5分钟。
-
8. 这是第一锅
-
9. 这是第二锅
-
10. 面发的非常好。
-
11. 非常好
-
12. 大家试试吧。
小贴士
包包子发面说关键 各位根据自己家的面粉 看着放水就行 不一定按照我这个 大家都知道 面粉的吸水性是不同的，哈哈哈 面可以和的稍微软一点 面发的好 包子包出来就特别的好。
-
这道菜的其他做法
-
黑米素馅包子【原创首发】
186收藏2.4万热度 -
白萝卜素馅包子
98收藏46.9万热度 -
素馅包子
729收藏19万热度 -
胡萝卜素馅包子
51收藏22.9万热度 -
素馅包子（卷心菜木耳腐竹）
81收藏20.4万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度