家常 酸菜炒粉
7.7万热度
22收藏
收藏
|
偎澈拦磺俗_
曾经这是我老公最喜欢的菜，也许他现在变的不爱我了，但是我希望这道菜能帮更多人找到幸福
时间: 10-30分钟
食材
肥瘦猪肉
300g
酸菜
500g
粉丝
适量
醋
一点
酱油
一点
五香粉
一点
大葱
少量
姜
三片
鸡精
一小勺
步骤
-
1. 瘦肉炒出香味后倒入酸菜，加入1/4碗水，翻炒，三分钟后再加入少量水继续翻炒一分钟，倒入粉丝（我个人不清楚酸菜熟的时间，所以就多放几次水直到肯定酸菜熟了），粉丝比较吸水，加入一点水，记得勤翻炒，别粘锅，加入五香粉、白醋一点、酱油一点翻炒二十秒加入鸡精出锅
小贴士
粉丝可以选用容易熟的，下锅炒几下就可以出锅，比较好掌握火候