油炸花生米
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妄熙迟
老公最喜欢油炸的花生米,但是为了健康,我很少做,现在研究了一款少油的花生口感不输给多油炸的
时间: 10-30分钟
食材
花生米
一盘
花生油
20ml
盐
3g
步骤
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1. 热锅凉油加生花生米入锅
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2. 转小火
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3. 不停小火翻炒
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4. 花生颜色变深一点,听见啪啪的声音,出锅,这是滤出来的油。
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5. 加盐拌均匀
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6. 晾凉以后才会酥脆。小心烫嘴啊。
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全程小火加翻拌
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