香菇鸡汤
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半窗疏影洋
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇可以用来炒菜，炖汤都很鲜美！香菇加上胡萝卜一起炖的鸡汤，制作简单，打开锅盖的一瞬间，整个厨房都香味扑鼻啊，太诱人了！
食材
鸡腿
6只
香菇
400g
胡萝卜
1根
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡腿切块 -
2. 香菇洗净后，切花刀控水
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3. 胡萝卜削皮后切成滚刀块
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4. 鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净（这一步未拍照）锅里一次性加入水，八角和姜片，大火烧开后加入鸡腿煮开
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5. 水开后，加入适量料酒煮开，撇去浮末
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6. 把鸡汤放入砂锅电炖锅里，开大火煮开后，小火炖30分钟
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7. 加入香菇大火炖10分钟
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8. 再加入胡萝卜，大火炖10分钟（胡萝卜都沉入锅底了）
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9. 最后加入适量盐调味即可
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10. 香菇鸡汤，清香扑鼻，鲜美无比！秋天要多喝防秋燥哦~