葱油金针菇
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气鬼宿命的猫猫漎
今天刚刚熬了葱油（即大葱与洋葱加上大料花椒与植物油煮出来的香油），就迫不及待想要用它来做美味了，瞧我这心急的。葱油金针菇，金针菇与葱油同炒，浓郁的葱香味和新鲜的菌香让人神清气爽，胃口大开！
食材
金针菇
300克
葱油
适量
盐
少许
生抽
少许
青红椒
3个
步骤
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1. 用料图 -
2. 金针菇去根撕开，洗净
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3. 青红椒洗净切段
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4. 金针菇用沸水焯一下
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5. 盛出沥干备用
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6. 适量葱油温热
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7. 下青红椒段炒片刻
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8. 随即加入金针菇快速翻炒几下
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9. 加少许生抽与盐调味，撒上葱段即可起锅
小贴士
葱油易挥发，要避免高温长时间烹饪，食材下锅后快速炒制后即可起锅
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