红油金针菇的做法
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你画的像坨屎
我最喜欢吃金大洲的金针菇了，每次都买好多，一袋里面就一点点总是吃着不过瘾，呵呵，还有就是太辣了，自己做红油金针菇可以调节辣度，而且干净卫生，吃着放心哦，喜欢吃麻辣的童鞋们快来试试吧！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
500g
鲜麻油
适量
红油
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 将所有材料准备好 -
2. 金针菇去根，把每个金针菇都撕开后洗净
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3. 锅中放入水，水开后把金针菇放入锅中汆烫，煮熟后捞出，去除多余水分，用纱布包好。
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4. 把金针菇放在脱水盆中，进行脱水，这样做出来的金针菇才好吃，我用的小石头进行脱水，没有的话用重一点的东西压上就可以了，大概20分钟左右。
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5. 将金针菇放入容器中，放入麻油，辣椒油，酱油，大蒜末，食盐调味，根据自己的口味增加麻辣程度。
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6. 做好的金针菇放入小蝶中，麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。
小贴士
金针菇脱水后口感更佳，没有红油的话可以用辣椒油替代。同样的方法也可以换成自己的喜好做出不同的小菜。
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