肉松(面包机版)
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桌茁偾臼霸_
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时间: 30分钟-1小时
食材
后腿肉
300g
盐
适量
耗油、生抽、料酒
适量
糖
适量
白芝麻
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 后腿肉切小丁,水没过猪肉,放少许姜,盐,料酒进高压锅上汽后10分钟,关火。把肉倒出
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2. 把猪肉放入保鲜袋,用擀面棍敲打肉,使肉成丝状。
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3. 把肉放入面包机内筒,并放入橄榄油,盐,生抽,耗油,白胡椒粉,按面包机“肉松”按键。
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4. 还剩20分钟结束时,洒入少许白芝麻。
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5. 随着“滴”一声,肉松出炉
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6. 放入小玻璃瓶,更方便带出门,或赠送朋友。
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