莲藕鱼胶炖鸡脚
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想喝醉
又一道宿舍简易汤谱，简单，养颜，便宜。
时间: 1-2小时
食材
鱼胶
3块
莲藕
1节
鸡脚
4只
香菇
5个
胡萝卜
1条
鱿鱼干
1块
姜
4片
红枣
1个
步骤
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1. 莲藕去皮切块 -
2. 胡萝卜去皮切块
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3. 鱼胶，香菇泡发切成自己喜欢的大小
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4. 鸡脚连同姜片两片下开水锅里烫两分钟后捞起冲冷水
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5. 鱿鱼干切开和剩下的姜片，红枣，鸡脚，莲藕，香菇，胡萝卜一起下汤锅，水放较平时多一点，因为要炖两个小时，会蒸发。煮好后下适量盐和鸡粉调味。
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6. 汤呈现微微乳白色，很清润，不用加太多调味料。养颜，滋润。