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吮指秘制辣酒煮花螺
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不敢表white
辣酒煮的小花螺比白灼更有层次感,辣酒的重口更加突出花螺的鲜甜,紫苏叶是秘诀!试试吧
时间: 10-30分钟
食材
小花螺
1.5斤
米酒
3两
新鲜辣椒
2两
新鲜紫苏叶
1大把
郫县豆瓣
2大勺
大蒜、生姜
适量
酱油
2大勺
步骤
  • 1. 部分材料
  • 2. 放油,下蒜,郫县豆瓣炒香
  • 3. 倒入花螺爆炒,米酒淋锅边倒入
  • 4. 放水,辣椒,紫苏,酱油开煮
  • 5. 当当当,上桌啦~,告诉你们一个秘密…真的好吃到停不了口吼吼!来!喝杯啤酒,交个朋友好吗?
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