经典腊味饭
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税彦地平线的忧伤
秋风起,吃腊味!广府人就是喜欢吃腊味。天气预报说明日降温,入冬时节,吃上一煲喷香的腊味饭,厚实温暖,有家的温馨,温暖、窝心!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
4人分量
红糯米
适量
腊肠
两根
冬菇
四个
咸菜莆
适量
香葱
适量
红枣
适量
步骤
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1. 所有辅料洗净泡开后全部切丁,下锅炒香备用。
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2. 糯米、黑米泡渗半小时后下锅煮熟。然后拌入炒香的辅料、香葱、酱油、熟油(猪油更香但不健康),继续焖煮10分钟。
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3. 煮好了,香喷喷,香气里混合着腊肠、香菇、香葱的诱人味道,太诱人了,难以表达!
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4. 趁热盛起一碗喷香的腊味饭,尝一口,让你难忘!
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5. 享用冬日里的温暖,如家一般的温馨味道!
小贴士
炒香所有的辅料,下足够的味道;糯米饭要煮得刚刚好,不能太多水分;拌匀所有材料!
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