首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>炒了个炒鸡好吃的鸡(*/ω＼*
炒了个炒鸡好吃的鸡(*/ω＼*
6.3万热度
32收藏
收藏
|
分享
confirmation小葱
7.30 这是一个馋肉好久终于开荤的感人故事…下午我去超市看到鸡腿在打折啊，白花花的鸡腿也没啥毛病莫名其妙就在打折啊…有便宜不占王八蛋，坚决不能当王八蛋！吃肉吃得好幸福～好喜欢逛超市啊…好喜欢吃肉 (*/ω＼*)
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
适量
土豆
适量
洋葱
适量
柿子椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
糖
适量
油
适量
步骤
  • 1. 把鸡腿泡一下洗干净，洋葱柿子椒洗干净，土豆去皮，再扒根葱，花椒辣椒的量根据自己口味来啊～
  • 2. 菜都切一切，鸡腿剁成你喜欢的大小，最好用个锋利点儿的刀，不然会有很多骨头渣，如果没买到新鲜的肉，炒之前记得先用加了料酒葱姜的水焯一下，我这还挺好的，就只用料酒葱姜腌了一会儿
  • 3. 热锅放点油，按自己口味加一坨糖，花椒扔进去，炒两下糖化了把葱姜鸡肉扔进去，扒拉匀让肉尽量都沾上糖，八角桂皮干辣椒土豆扔进去，倒点儿生抽，再按你吃辣程度加点豆瓣酱，炒两下，倒水没过土豆和肉，大火烧开小火炖，水还剩图上那么些的时候改大火把柿子椒和洋葱扔进去，扒拉匀，汁收得差不多了就可以关火了
  • 4. 别因为它不好看就嫌弃它啊，配米饭真的好吃，微麻微辣，鸡肉土豆都很香～
  • 5. 来张嘴～炒鸡好吃的炒鸡(>﹏
小贴士
这菜我也不知道叫啥…好吃就行…桂皮没有可以不放
这道菜的其他做法

想要炒出好吃的意面，你需要知道这7个要点！

39收藏
9.3万热度

湘菜经典～农家小炒肉好吃的秘诀

89收藏
11.2万热度

炒鸡简单又好吃的自制烤南瓜泥

17收藏
12.6万热度

好吃的不得了的炒饭

22收藏
9.1万热度

最好吃的炒年糕—培根橄榄菜炒年糕

45收藏
10.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱