猪肝排骨粥
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像风在颂
每星期，总会到菜市场买新鲜的猪肝，每次也就是2元的分量，毕竟，猪肝的胆固醇含量高，多吃无益呀，再说，不吃也不行，所以只好酌量小吃，这样才是最健康的。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
70g
肋排
400g
泰国香米
60g
油
适量
椒味盐
适量
步骤
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1. 食材：猪肝、肋排和泰国香米。 -
2. 将肋排浸泡去血水。
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3. 将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
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4. 将肋排煮汤一下。
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5. 泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
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6. 放入肋排。
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7. 盖锅盖，大火烧开。
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8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
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9. 煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。
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10. 倒入适量的菜籽油。
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11. 撒入适量的味椒盐，拌匀。
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12. 即可关火。
小贴士
猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。