老干妈炒花甲
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旧情衰纪
老干妈拿来炒菜味道绝对没话说 一般妈妈炒海鲜都会放2勺 味道特别下饭
时间: 10分钟内
食材
花甲
适量
蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 焯好洗净的花甲 -
2. 配料
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3. 放油烧热爆香 姜蒜
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4. 放入辣椒爆香
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5. 放入花甲
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6. 放入少许料酒 忘记拍啦 料酒翻炒加入2勺老干妈
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7. 放入少许盐
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8. 生抽
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9. 鸡精
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10. 最后放入少许的糖提鲜
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11. 完成~~来一大碗米饭 好下饭
小贴士
花甲先用盐水泡几个小时 让它吐出沙来 在热水焯一下 拿出来在冲洗几遍