爆炒活虾
11.8万热度
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朗瓜兆诒诰
在超市看到新鲜活虾,果断下手
时间: 10-30分钟
食材
葱姜
适量
步骤
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1. 新鲜的虾买回来,泡水洗几遍(由于虾不太大没去纱线)
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2. 葱姜切丝切段备用
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3. 热锅凉油,放入两小勺俾县豆瓣酱、生姜,炒出红油将沥干水分的虾下锅爆炒,倒两勺料酒,翻炒至虾的水分炒干(活虾水分大)放少量盐,葱,就可出锅了